Conducción térmica
¿Cómo se propaga el calor a través de los materiales ?
¿ Que es la conducción térmica ?
Cuando ocurre una diferencia de temperatura en un mismo cuerpo sólido, el modo de transferencia de calor se llama conducción. El calor se transmite gradualmente mediante el movimiento de electrones libres (agitación térmica de las moléculas). Este calor se propaga con más o menos facilidad dependiendo de la naturaleza de los materiales. Cabe destacar que los buenos conductores de calor también son buenos conductores eléctricos.
Según la ley de Fourier, cuanto mayor es la diferencia de temperatura dentro de un mismo cuerpo, más rápidamente se desplazará el calor.
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Conducción térmica, preguntas más frecuentes
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Mantenimiento de la refrigeración y la temperatura
¿Cómo elegir la fuente de frío adecuada?
Dada la diversidad de sistemas de refrigeración, eutécticos o criogénicos, y los esquemas logísticos, un análisis térmico previo y específico a la necesidad es indispensable. Los parámetros a tener en cuenta son:
- número de contenedores tratados
- tipos de mercancías y temperaturas
- características de aislamiento térmico y superficie del contenedor
- tiempo de transporte
- tiempo de espera
- temperatura exterior en todas las fases logísticas
- restricciones logísticas
Este balance térmico debe permitir la selección del sistema de refrigeración y la definición de los parámetros de uso para garantizar el mantenimiento de la cadena de frío durante toda la distribución. El operador puede disponer de un margen de seguridad previsto en el análisis de necesidades, teniendo en cuenta las contingencias de la distribución (tráfico vial, avería del vehículo, espera antes de la descarga, etc.).
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Contenedores isotérmicos
¿Se pueden superponer las placas eutécticas en la BOX?
Se desaconseja superponer placas eutécticas unas sobre otras. La función de una placa eutéctica es difundir el frío. Sin embargo, la difusión no es óptima en caso de superposición. Cada BOX es diseñada con un emplazamiento dedicado al posicionamiento de la placa eutéctica. Puede tratarse de una red a nivel de la tapa o bien de correderas moldeadas en la masa. Estos emplazamientos han sido definidos con el fin de optimizar la difusión del frío, creando unos corredores de convección por los cuales circula el aire frío de manera homogénea.
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Placas eutécticas
¿Cuál es el funcionamiento de una placa eutéctica?
Una placa eutéctica es un dispositivo diseñado para almacenar energía térmica, bajo forma de calor o frío, con el fin de restituirla ulteriormente para mantener una temperatura específica. Su funcionamiento se basa en el principio termodinámico del cambio de fase, es decir la transformación de la solución del estado líquido al estado sólido y viceversa.
La placa eutéctica absorbe el calor proveniente del exterior del contenedor, liberando un frío constante. Es al pasar del estado sólido al estado líquido, mediante el fenómeno de absorción-restitución, que la placa eutéctica mantiene una temperatura constante en el interior del contenedor isotérmico.
¿Qué es la convección térmica y cómo funciona en los fluidos?
La convección es un tipo de transferencia de calor dentro de un mismo fluido, ya sea líquido o gaseoso. Cuando se produce una diferencia de temperatura en este fluido, hay un cambio en la densidad que genera un movimiento de mezcla, donde las partes más calientes tienden a subir y las más frías a bajar. Se puede decir que el cambio de temperatura de un fluido modifica su densidad.
Existen dos tipos de convección: la convección natural y la convección forzada, que es generada por una circulación artificial.
La convección térmica es el proceso mediante el cual el calor se transfiere por el desplazamiento de un fluido caliente (líquido o gas) de una región a otra, llevando consigo la energía térmica. Este modo de transferencia de calor implica el movimiento de partículas calientes y frías en un fluido, lo que crea corrientes de convección que redistribuyen el calor. La convección puede ocurrir de manera natural, como en la atmósfera terrestre donde el aire caliente sube y el aire frío baja, o de forma forzada, como en un sistema de calefacción donde se utiliza un ventilador o una bomba para mover activamente el aire caliente o el agua caliente a través de un espacio.
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